Gezien we enkel werken met dagverse producten en volgens marktaanbod kunnen deze menu’s lichtjes wijzigen.

Hebt u allergieën, laat het ons op voorhand weten, dan houden wij daar graag rekening mee.

Wijnen en water zijn inbegrepen in de prijs!

Bistrodiner

Aperitief met hapjes

Tartaar van wilde zeebaars - ponzu - avocado - yoghurt - appel

Slibtong - verse linguini - jus van schaaldieren - limoen crunch Kabeljauw - selder - kervel - champignons Dessert van de chef
Koffie/thee

Bij ieder gerecht serveren wij graag hoppescheuten aan 15 euro pp, ook op reservatie (vanaf 14/2 tot eind maart)

Verfijnd diner

Aperitief van het huis met hapjes Gerookte en afgelakte paling - komkommer - wakame - quinoa salade - winterpostelein

Gebakken coquille met royale van cèpes - gekarameliseerd grondwitloof

Lauwwarm taartje van gepocheerde Gillardeau oester - winterprei - kaffir limoen

Kalfsfilet - aardpeer - Cevennes ui - kroketje van schorseneren

Dessert van de chef

Koffie of thee

Bij ieder gerecht serveren wij graag hoppescheuten aan 25 euro pp; op reservatie (vanaf 14/2 tot eind maart)