Diner in 't kasteeltje

Carmen verwelkomt je letterlijk bij haar thuis

Avondrestauratie op reservatie

van maandag- t.e.m. zaterdagavond om 19u.

Ook niet-hotelgasten kunnen bij ons lekker eten!

Gezien we enkel werken met dagverse producten en volgens marktaanbod kunnen deze menu’s lichtjes wijzigen.

Hebt u allergieën, laat het ons op voorhand weten, dan houden wij daar graag rekening mee.

Wijnen en water zijn inbegrepen in de prijs!

Het restaurant is nu ook toegankelijk voor rolstoelgebruikers.

Aperitief met hapjes

Tonijn - avocado - sesam - wasabimayonaise - radijs

Griet - gepocheerd ei - jonge prei - grijze garnalen - mousseline - yuzuLotte - spitskool - pastinaak - spinazie - karnemelkpuree

Dessert van de chef
Koffie/thee

Aperitief van het huis met hapjes Ceviche van zeebaars - pijpajuin - citroengras - zeewier - ponzu

Slibtong - butternut - zeekraal - beurre blanc

Langoustine - aardpeer - kokkels - groene kruiden - dashi

Duif - gekonfijte rode ui - variatie van wortel - zoete aardappel - schorseneer

Dessert van de chef

Koffie of thee